Manfaat dan Khasiat Buah Jeruk
Buah jeruk mempunyai nama Latin Citrus Aurantifolia. Buah yang masuk dalam suku rutaceae ( suku jeruk – jerukan ) ini kaya akan vitamin C ada banyak digemari hampir seluruh masyarakat di Indonesia. Hal ini dikarenakan buah jeruk memiliki rasa yang manis, sedikit asam dan segar, serta mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Buah ini diperkirakan berasal dari Asia Timur dan Asia Tenggara.
Pada umumnya Buah jeruk selain meiliki kandung vitamin C juga memiliki kandungan karbohidrat, potasium, folat, kalisum, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, Fosfor, magnesium, tembaga dan senyawa fitokimia sehingga dengan banyaknya kandungan dalam buah ini akan memiliki khasiat yang banyak pula untuk kesehatan tubuh kita.
Klasifikasi Ilmiah
Kerajaan : Plantae.
Divisi : Magnoliophyta.
Kelas : Magnoliopsida.
Ordo : Sapindales.
Family : Rutaceae
Bangsa : Citreae.
Genus : Citrus.
Spesies : Citrus aurantifolia.
Kandungan Nutrisi Buah Jeruk
Nilai Nutrisi Per 100 Gram
Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa
Energi : 45 Kkal
Protein : 0,9 g
Lemak : 0,2 g
Karbohidrat : 11,2 g
Fosfor : 23 mg
Kalsium : 33 mg
Besi : 0,4 mg
Vitamin A : 190 IU
Vitamin B1 : 0,08 mg
Vitamin C : 49 mg
Air : 87,2 g
Baca juga artikel tentang Khasiat dan Manfaat Buah PIR
Khasiat Buah Jeruk
– Meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C yang banyak terdapat dalam buah jeruk ini bermanfaat untuk mencegah tubuh dari datangnya penyakit flu, mencegah infeksi pada organ telinga, menangkal radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
– Melindungi kulit dari kerusakan. Antioksidan yang terkandung dalam buah jeruk dapat membantu melawan radikan bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada kulit.
– Dapat Mencegah diabetas. Serat dalam jumlah banyak yang terkadandung dalam buah jeruk dapat menstabilkan kadar gula dalam darah, apabila mengonsumsi buah ini setiap hari akan mencegah terkena penyakit diabetas.
– Mencegah kanker. Beta cryptoxanthin yang terkandung dalam buah jeruk akan mampu menurunkan serangan kanker paru – paru.
– Melindungi kesehatan jantung. Buah jeruk sangat efektif dalam menurunkan kadar kolesterol sehingga mengonsumsi buah jeruk dapat melindungi kesehatan jantung.
– Menstabilkan tekanan darah. Kandungan vitamin B terdapat pada buah jeruk bermanfaat untuk menstabilkan tekanan darah yang mendukung hemoglobin dalam tubuh.
Tip Konsumsi Buah Jeruk
Jeruk bisa dikonsumsi setiap hari dan dapat langsung dimakan. Buah ini sangat menyegarkan sehingga akan dapat meningkatkan kenikmatan kalau dikonsumsi pada siang hari. Untuk mendapatkan hasi yang sangat optimal, bagusnya buah jeruk ini setalah di kupas kulitnya langsung dimakan.
Sejak dahulu Buah jeruk sudah lama terkenal dengan manfaatnya bagi kesehatan karena adanya vitamin C di dalamnya. Selain itu makannya secara langsung, buah ini juga bisa diolah menjadi jus jeruk yang segar, enak tanpa mengurangi kandungan gizi, nutrisi, maupun vitamin. Berikut resep sederhana membuat jus jeruk.
Resep Membuat Jus Jeruk
Bahan – bahan :
– 2 buah jeruk manis
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– Es batu secukupnya
Cara Membuatnya :
Potong buah jeruk manis secara melintang, lalu peras arinya, campur air jeruk manis dengan air perasan jeruk nipis, aduk dengan rata. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Catatan : Resep jus jeruk ini bisa bermanfaat untuk mengobati sariawan secara alami dan aman tanpa ada efek samping.