Asal Usul Buah Pisang

Pisang adalah jenis tumbuhan yang banyak ditemukan di Indonesia dan hampir seluruh pulau dapat kita temukan pohon dan buah yang satu ini. Pisang mempunyai nama Latin Musa Paradisiaca. Di Indonesia sebutan pisang berbeda – beda di tiap daerah. Misalnya di Jawa disebut dengan gedang, di Sunda di sebut dengan cau, di Bali disebut dengan biu, di Lampung disebut dengan puti, di Gorontalo disebut dengan lutu, di Ambon disebut dengan kulo, dan di Timor disebut dengan uki.

Tumbuhan pisang berasal dari Asia dan tersebar di Spanyol, Italia, Indonesia, Amerika dan bagian dunia yang lain. Tumbuhan ini menyukai daerah alam terbuka yang cukup sinar matahari, tertutama di dataran rendah. Buah pisang dapat dikatakan sebagai makanan ( Sumber gizi ) yang hampir semperna karena buah ini mengnadung nutrisi, yaitu air, gula, protein, vitamin dan mineral.

Klasifikasi Ilmiah Buah Pisang

Kerajaan : Plantae.

Divisi : Magnoliophyta.

Kelas : liliopsida.

Ordo : Zingiberales.

Famili : Musaceae.

Genus : Musa.

Spesies : Musa acuminata.

Kandungan Nutrisi pada Buah Pisang

Nilai nutrisi per 100 gram persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa

Energi : 371 Kj ( 89 Kkal ).

Karbohidrat : 22,84 g.

Gula : 12,23 g.

Diet serat 2,6 g.

Lemak : 0,33 g.

Protein : 1,09 g.

Vitamin A Enquiv : 3 mg.

Thiamin ( Vitamin B1 ) : 0,031 mg ( 2% ).

Riboflavin ( Vitamin B2 ) : 0,073 mg ( 5% ).

Niacin ( Vitamin B3 ) : 0,665 mg ( 4% ).

Asam Pentotenat : 0,334 mg ( 7% ).

Piridoksin ( Vitamin B6 ) : 0,367 ( 28% ).

Folat ( Vitamin B9 ) : 20 mg ( 5% ).

Vitamin C : 8,7 mg ( 15% ).

Kalsium : 5 mg ( 1% ).

Besi : 0,26 mg ( 2% ).

Magnesium : 27 mg ( 7% ).

Fosfor : 22 mg ( 3% ).

Kalium : 358 mg ( 8% ).

Seng : 0,15 mg ( 1% ).

Satu pisang : 100 – 150 g.

Baca juga artikel menarik tentang Manfaat buah Nanas

Khasiat Buah Pisang untuk Kesehatan Tubuh

Kaya vitamin dan serat. Buah pisang kaya akan potasium, karbohidrat, dan vitamin A sehingga buah ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Pembentukan sel – sel baru dan mencegah terjadinya cacat bawaan ( pada ibu hamil ). Buah pisang mengandaung asam folat yang tinggi. Asam folat sangat penting bagi kesempurnaan janin karena berfungsi untuk pembentukan sel – sel baru dan mencegah terjadinya cacat bawaan. Buah ini juga akan menjaga kadar gula darah yang dapat mengurangi morning sick sehingga buah ini sangat ini sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil.
Mengatasi Anemia. pisang mengandung zat besi dan vitamin D sehingga berguna dalam penceghaan dan pengobatan anemia serta kekurangan zat besi karena zat besi dapat merangsang pembentukan sel darah merah dan vitamin D mempermudah penyerapan zat besi dalam usus. Kandungan zat besi yang cukup tinggi pada pisang dapat menstimulasi produksi hemoglobin dalam darah.
Mengobatai sakit maag. Pisang mempunyai tekstru lembut sehingga tidak membuat iritasi atau kerusakan usus bagi penderita sakit mag. Pisang juga dapat menertralkan kelebihan asama lambung dan melapisi usus sehingga mampu mengurangi iritasi. Pengobtan yang diakibatkan penyakit usus atau kolik, yaitu dengan mencampur dengan segelas susu cair.
Mengobati jerawat. Buah pisang dapat dijadikan masker untuk mengobati jerawat yang menggangu penampilan kita.
Sumber energi. Pisang dapat dicerna dengan mudah sehingga gula yang terkandung di dalamnya akan diubah menjadi sumber tenaga yang baik untuk pembentukan tubuh, kerja otot, dan untuk menghlangkan lelah. Karbohidrat yagn terdapat pada buah pisang juga bisa menjadi sumber energi untuk tubuh.
Menyembuhkan luka bakar. Buah pisang dapat dijadikan masker untuk luka yang terbakar. Caranya buah pisang dihaluskan, kemudian dioleskan pada kulit yang terbakar untuk mengurangi rasa sakit dan menyembuhkannya.

Manfaat buah pisang untuk berbagai penyakit :

Manfaat buah pisang untuk mengobati stres. Potasium yang tedapat pada buh pisang berfungsi membantu menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak, dan mengatur keseimbangan kadar air dalam tubuh. Pada saat orang mengalami stres maka metabolisme tubuh akan meningkat drastis sehingga mengurangi kadar potasium dalam tubuh. Dengan mengonsumsi pisang, kadar potasium akan kembali seimbang.
Manfaat buah pisang untuk mengobati penyakit stroke. Buah pisang mengandung potasium yang tinggi dan berfungsi untuk mengalirkan oksigen ke otak sehingga sirkulasi oksigen ke otak menjadi lancar. Oleh sebab itu, dapat mencegah hipertensi dan penyakit stroke.
Buah pisang dapat meningkatkan kosentrasi. Pisang mengandung kalium yang berfungsi untuk meningkatkan konsentrasi belajar. Selain itu, kandungan vitamin B dalam pisang yang cukup tinggi juga mampu mempertahankan aktivitas kerja sistem saraf sehingga mengkonsumsi buah ini akan mampu mempertahankan kosentrasi belajar lebih lama.
Manfaat buah pisang untuk menghaluskan kulit wajah. Pisang dapat dijadikan masker dan dicampur dengan madu untuk menghaluskan kulit wajah. Caranya pisang yang matang dihaluskan, kemudian dicampur dengan 2 sendok madu. Masker bisa dioleskan ke wajah dan ditunggu 10-25 menit, kemudian dicuci dengan air. Hasilnya, wajah akan terlihat halus.
Memperlancar proses metabolisme. Buah pisang kaya akan serat sehingga dapat membantu memperlancar pembuangan sisa tubuh dalam proses metabolisme.
Adapun manfaat buah pisang untuk mengurangi rasa sakit saat wanita menstruasi. Buah pisang mengandung pigmen karoten yang berfungsi sebagai anti nyeri. Disarankan wanita yang sedang menstruasi untuk mengkonsumsi buah pisang dikarenakan dapat mengurangi rasa nyeri.
Buah pisang bermanfaat untuk mengatasi gatal karena gigitan nyamuk. Kulit buah pisang dapat digunakan untuk mengtasi gatal saat digigit nyamuk, yaitu dengan cara dioleskan perlahan – lahan pada daerah bekas gigitan nyamuk.

Buah Pisang juga dapat bermanfaat sebagai berikut :

Buah pisang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada pisang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Tubuh dakan terasa segar dan tidak mudah lelah.
Manfaat buah pisang untuk menurunkan berat badan. Karbohidrat kompleks yang terkandung dalam buah pisang tidak menaikkan kadar glukosa secara drastis, pisang juga rendah lemak sehingga aman untuk penurunan berat badan. Kandungan srat dalam buah pisang juga dapat memperlancar metabolisme sehingga dapat menurunkan berat badan.
Manfaat buah pisang dapat mencegah penyakit jantung. Kanduangan vitamin C dan flavonoid dalam buah pisang yang bersifat antioksidan dapat mencegah proses oksidasi lemak yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Kalium dalam buah pisang merupakan tonik yang baik bagi jantung, sedangkan serat pectin berpengruh dalam membantu menurunkan kolesterol.
Hipertesi dapat di atasi dengan buah pisang. Buah pisang mengnadung kalium yang berfungsi untuk membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit sehingga tekanan darah akan stabil, sedangkan kandungan serat dalma buah mampu mengikat lemak dan mencegah terbentuknya plak yang dapat menimbulkan naiknya tekanan darah dalam tubuh.

Ini artikel yang banyak di baca oleh pengunjung blog Manfaat buah Nangka

Pemanfaatan Buah Pisang

Buah pisang dapat langsung dikonsumsi setiap saat. Pisang bisa dikonsumsi langsung, direbus, digoreng atau diolah menjadi keripik. Bahkan, saat ini pisang juga sudah digunakan untuk campuran es krim, dibuat tepung pisang dan diolah menjadi berbagai mcam masakan, sepert iroti pisang, cake pisang, dan brownies pisang.

Mengonsumsi pisang goreng atau keripik dalam julah besar tidak disaranakn karena kandungan minyak dalam pisang goreng ataupun keripik pisang kurang baik jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Pisang matang yang segar ataupun pisang rebus menjadi pilihan yang lebih baik.

Buah ini mengandung tanin yang dapat melampisi saluran cerna sehingga sangat baik untuk dionsumsi pada penderita penyakit mag. Pisang juga merupakan sumber energi yang baik sehingga bisa dikonsumsi sebagai sumber energi instan saat kita repot, misalna untuk sarapan atau saat makan siang dan kita belum sempat untuk makan.